Dalla mente creativa di Pierantonio Colucci, bartender di talento, nasce il Che Bel Fico, un cocktail che ha conquistato i palati lussemburghesi durante la presentazione dei prodotti Paesano. Ora, questo "twist on classic" è diventato un punto fermo nei menu di diversi locali, affascinando con il suo gusto esotico e tipicamente siciliano.
Un'esplosione di sapori siciliani
Al centro del Che Bel Fico c'è il liquore Paesano al fico d'india, un ingrediente che racchiude in sé l'essenza della Sicilia. Il suo gusto dolce e fruttato si intreccia armoniosamente con il gin, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e intensità.Il limone aggiunge una nota di acidità, la sua scorza non solo decora il bicchiere ma regala un profumo inebriante che anticipa l'esperienza sensoriale del cocktail.
Un'esperienza di degustazione raffinata
Il Che Bel Fico viene servito in un bicchiere Collins, una scelta che esalta l'eleganza e la raffinatezza del drink. La presenza di ghiaccio, oltre a rinfrescare il palato, diluisce leggermente il cocktail, permettendo ai sapori di emergere con delicatezza. La scorza di limone, posizionata sul bordo del bicchiere, funge da elemento decorativo e, al tempo stesso, sprigiona un profumo inebriante che avvolge i sensi.
Un classico rivisitato con un tocco siciliano
Il Che Bel Fico trae ispirazione dal White Lady, un grande classico della mixologia a base di gin, Cointreau e succo di limone. Colucci ha sapientemente reinterpretato questa ricetta, sostituendo il Cointreau con il liquore Paesano al fico d'india, conferendo al drink un carattere distintivo e un gusto tipicamente siciliano. Inoltre, la scelta del bicchiere Collins e la decorazione minimalista con la scorza di limone donano al Che Bel Fico un'allure moderna e raffinata.
Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione
Il Che Bel Fico rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. La scelta di utilizzare un ingrediente tipico siciliano come il fico d'india rievoca i sapori e i profumi della terra siciliana, mentre la rivisitazione della ricetta classica del White Lady aggiunge un tocco di originalità e modernità. Questo cocktail è un omaggio alla Sicilia e alla sua ricca tradizione culinaria, un invito ad immergersi in un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori unici e raffinati.
Un invito a scoprire un nuovo mondo di sapori
Il Che Bel Fico è più di un semplice cocktail, è un'esperienza sensoriale che porta alla scoperta di un nuovo mondo di sapori. La sua combinazione unica di ingredienti siciliani, la sua eleganza e la sua raffinatezza lo rendono un must-try per gli appassionati di mixologia e per tutti coloro che desiderano assaporare un pezzo di Sicilia in un bicchiere.
