Il Sicily & Bubbles è l’ultima creazione di Paesano, una rivisitazione del classico French 75 che esalta i sapori tipici siciliani e aggiunge un tocco di originalità a qualsiasi momento di festa. Questo cocktail si distingue per l’equilibrio tra freschezza e complessità aromatica, una combinazione che rende ogni sorso indimenticabile. Ideale per l’aperitivo, il Sicily & Bubbles porta sulla tavola delle feste l’inconfondibile carattere dei prodotti Paesano, noto per il suo eccezionale liquore al fico d’India.
L'ispirazione dietro il Sicily & Bubbles
Il Sicily & Bubbles non è un semplice cocktail, ma un omaggio a una terra ricca di tradizione e gusto. La Sicilia è da sempre nota per i suoi sapori intensi e i suoi ingredienti unici, e Paesano ha voluto catturare quest’essenza nel bicchiere. Questa creazione ha visto la luce durante una serata speciale organizzata al Sabir, un locale iconico nel cuore di Palermo, dove Paesano ha voluto celebrare le sue radici siciliane con un tocco di innovazione.
La serata è stata caratterizzata dall'uso di ingredienti locali e da sperimentazioni che hanno portato a nuove scoperte di gusto. L'abbinamento tra fico d'India e tequila era già presente nel menu del Sabir, ma proprio in questa occasione si è deciso di esplorare il potenziale di un abbinamento diverso: il liquore al fico d'India Paesano con i profumi dell’Agalìa, completato da una generosa dose di Champagne. È stato l'incontro perfetto tra ingredienti unici, che ha dato vita a un cocktail dal gusto sorprendente e profondamente aromatico.
L’inimitabile liquore al fico d’India Paesano
Il liquore al fico d’India Paesano è il cuore pulsante del Sicily & Bubbles. Con il suo colore vibrante e il profumo inconfondibile, questo liquore rappresenta il meglio della tradizione siciliana. Prodotto con fichi d’India raccolti e selezionati con cura, il liquore Paesano cattura l’essenza dolce e leggermente acidula del frutto, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Questo ingrediente si sposa magnificamente con il distillato di agave, specialmente se di grande qualità come l’Agalìa, donando al Sicily & Bubbles un carattere che richiama il calore e la vitalità della Sicilia.
La ricetta del Sicily & Bubbles
Vuoi provare il Sicily & Bubbles? Con questa ricetta semplice e versatile, potrai ricreare il fascino siciliano di Paesano nel comfort della tua casa, stupendo i tuoi ospiti con un cocktail raffinato e dal sapore intenso. Ecco la ricetta completa:
- 4 cl di Agalìa
- 3 cl di liquore al fico d’India Paesano
- 2 cl di succo di limone fresco
- 1 cl di zucchero liquido
- Champagne per completare
Preparazione: Versare l’Agalìa, il liquore al fico d’India Paesano, il succo di limone e lo zucchero liquido nello shaker. Agitare vigorosamente per amalgamare i sapori e ottenere un mix omogeneo. Filtrare il tutto in una coppa Martini priva di ghiaccio e completare con un generoso tocco di Champagne. Servire immediatamente per preservare la freschezza delle bollicine.
L’arte di brindare alle feste con Paesano
Con le sue bollicine e i suoi profumi intensi, il Sicily & Bubbles è il cocktail perfetto per celebrare i momenti speciali. L’associazione con il periodo natalizio è perfetta, poiché le bollicine dello Champagne si adattano bene all’atmosfera festiva, mentre i sapori siciliani evocano calore e accoglienza. Questo cocktail è ideale come aperitivo, da gustare insieme a stuzzichini leggeri, oppure per dare il via a una serata speciale.
L’aroma complesso del Sicily & Bubbles, dato dall’unione del liquore al fico d’India Paesano con il distillato di agave, crea un’esperienza che va oltre il semplice bere: ogni sorso è un viaggio verso la Sicilia, un richiamo ai suoi frutti succosi e ai suoi paesaggi mediterranei.
Paesano: La passione per il gusto e l’eleganza siciliana
Il Sicily & Bubbles è solo una delle tante espressioni dell’arte di Paesano, azienda che da anni si dedica alla produzione di liquori di alta qualità. Grazie a ingredienti autentici e alla cura per ogni dettaglio, Paesano porta avanti la tradizione dei sapori siciliani, reinterpretandola con modernità e innovazione. Il liquore al fico d’India Paesano è un esempio perfetto di questo approccio, un prodotto che riesce a combinare autenticità e versatilità, diventando l’elemento distintivo di cocktail unici come il Sicily & Bubbles.
Sicily & Bubbles è un cocktail che unisce l’eleganza delle bollicine e i sapori tipici del Mediterraneo, la scelta perfetta per accompagnare le feste. Prepara il tuo flute, aggiungi un tocco di Champagne e brinda con Paesano a un’esperienza di gusto che celebra la Sicilia e le sue tradizioni.
